Cukornádkisasszony

Ez a muffin, hírtelen született meg. Csak az volt biztos,hogy sok alma van itthon amit úgy magában senki sem igazán evett, így gondoltam,hogy beépítem sütinek. Az almás pite jutott egyből eszembe, de aztán nem volt kedvem gyúrogatni….. így leültem a számítógép elé és nyomozni kezdtem valami egyszerű  recept után. Mikor megtaláltam és elkezdtem összeállítani az alapanyagokat…..már… Tovább »

Tészta recept:20dkg liszt20dkg margarin20dkg víz(igen víz és deka)1 kiskanál só1 kiskanál cukor3-4 db egész tojás(ha kicsik akkor 4 ha nagyobb M-L méret akkor 3 is elég)A margarint egy nagyobb lábasba feltesszük a tűzhelyre,szépen lassan felolvasztjuk majd hozzáadjuk a lisztet és a kimért vizet. Állandó kevergetés mellett jó sűrűre fog majd összeállni. Mikor már elválik az… Tovább »

A lehető legegyszerűbb sütemény. Hisz csak egy sima piskótából áll! Elég sok baracklekvár van itthon, hiába Mamám mindig ellát vele én meg nem utasíthatom vissza 🙂 Időm nem sok volt,így hűléssel együtt 30 perc alatt már kész is volt a finomság! Recept: 6 db tojás 6 evőkanál liszt (ízlés szerint lehet teljes kiőrlésű…vagy amilyet szeretnél)… Tovább »

Ez a recept annyira egyszerű,hogy már nincs is képem leírni 🙂Bár,nem lenne olyan könnyű,ha az ember maga készítené el a hajtogatott leveles tésztát. Recept:1 mélyhűtött leveles tészta1 pizzakrém15 dkg reszelt sajtA tésztát felolvadás után félbe vágtam az egyik felét vékonyra kinyújtottam,rákentem a pizzakrémet rá a reszelt sajtot.Csiga formába feltekertem és sütőpapírra bélelt tepsibe teszem. A… Tovább »

Amellett hogy nagyon gusztusosan néz ki,annyira finom! Egy igazi tartalmas sós sütemény és csak a képzeleted szab határt annak, éppen mit teszel bele!Tészta:60 dkg liszt1.5 tk. só1 db tojás0.5 dl tejföl de lehet olaj is3 dl tej1 csomag élesztő Töltelék:30 dkg natúr(de lehet akár ízesített krémsajt)20 dkg  főtt-füstölt császárszalonnametélőhagyma vagy póréhagyma ízlés szerint1 tojás a kenéshezkaliforniai… Tovább »

Ez a sós süti is olyan egyszerű,hogy már pofátlanság leírni receptként 😀1 csomag leveles tészta kell hozzá,amit fél centi vastagságúra kinyújtok,lehetőleg téglalap formájú legyen és egy picit hosszabb mint a bacon(kb. 25 cm). 3-5cm  széles legyen. A felvágott szeletkékre rátettem bacont és megcsavartam…..nekem sajna menet közben,elfogyott a bacon így pizza krémmel megkentem és úgy csavartam… Tovább »

Mamámtól kaptam még múltkor 3 kis üvegnyi meggy befőttet,azóta csak azt várta a polcon ülve,hogy mit is fogok készíteni belőle !A meggyes rácsost kilőttem, hisz valami újításra vágytam. Így lett belőle meggyes kocka.Én egy kis hibát vétettem,mert kis tepsibe készítettem, legközelebb tuti a gáztepsibe fogom megsütni.                   … Tovább »

Van itt Csepelen tőlünk nem messze egy cukrászda, a Meringa. Vannak egész fincsi sütik, tavaly ott rendeltem Tesóm szülinapjára a kedvencét(ami most már nekem is egyik favoritom) a csokis keksztortát.Pár hónapja arra vitt utam és  rázizzentem a csokis keksztortára…..pimasz módon el is kértem volna a receptet…….de nem kaptam meg 🙁 Mivel az eladó  hölgynek gőze… Tovább »

Pár hete láttam egy képet egy igazán guszti kis tortáról……..persze receptet nem mellékeltek hozzá,de még a torta neve sem volt a kép mellett.Így magam találtam ki, kb. mi lehet benne…..Tészta: 4 db tojás4 evőkanál cukor4 evőkanál liszt1-2 teáskanál kakaóporfél zacskó vaníliás cukoregy csipet sütőporSzokásos módon  külön a fehérje külön a sárgája fele  fele cukorral külön… Tovább »

Ez egy elég régi nóta már! A tipikus pro-kontra, kinek a Pap,kinek  Papné!Van aki a munka és család mellett nagyon nehézkesnek gondolja/tartja a fogyásnak bizonyos alapszabályainak betartását!Mert munka közben nem tud, vagy nem akar enni…..vinni ételt, megmelegíteni…..mindig vannak nehézségek!Vagy ha tud vinni és meg is tudja melegíteni, akkor meg mennyit vigyen és milyen ételt…???Szóval kevés… Tovább »