Hozzávalók:
– 25 dkg margarin
– 20 dkg porcukor
– 55 dkg liszt
– 4 tojássárgája
– 1 tojásfehérje
– 1 citrom reszelt héja
– 1 cs. vaníliás cukor
– 1/2 kk. szódabikarbóna
– 10 dkg durvára vágott dió
– lekvár (Mamám Isten finom barackos lekvárja….verhetetlen)
– 20 dkg porcukor
– 55 dkg liszt
– 4 tojássárgája
– 1 tojásfehérje
– 1 citrom reszelt héja
– 1 cs. vaníliás cukor
– 1/2 kk. szódabikarbóna
– 10 dkg durvára vágott dió
– lekvár (Mamám Isten finom barackos lekvárja….verhetetlen)
A margarint a porcukorral kihabosítom.Amikor már eléggé kihabosodott a tojássárgájákat egyesével hozzákeverem.Reszelt citromhéjjal,és a vaníliás cukorral ízesítem. Majd hozzákeverem a szódabikarbónás lisztet.Diónyi golyókat formálok belőle. Nekem 48 darab lett ebből a mennyiségből.A golyók tetejét belemártom a tojásfehérjébe és megforgatom a durvára vágott dióban. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem nem túl közel egymáshoz és a közepébe az ujjammal mélyedést nyomok. Előmelegített sütőben megsütöm.Mikor kész a mélyedésekbe lekvárt teszek.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: