1.0Cukornádkisasszonyhttps://cukornad.cafeblog.huCukornádkisasszonyhttps://cukornad.cafeblog.hu/author/cukornadkisasszony/<div style="border: medium none;color: #222222;font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif;font-size: 13px;line-height: 18px"><a href="https://cukornad.cafeblog.hu/files/2013/10/eo55qqvhazis.jpg" style="background-color: #d8d7d6;clear: right;color: #4d469c;float: right;margin-bottom: 1em;margin-left: 1em;text-decoration: none"><img border="0" height="155" src="https://cukornad.cafeblog.hu/files/2013/10/eo55qqvhazis-300x146.jpg" width="320" /></a><span style="background-color: white">Nos semmi extrára nem kell gondolni.Az én receptem,normál sima ill. kakaós piskóta.<br />Én egy őzgerincre 4 tojás számolok,ehhez 4 ev.cukrot,4 ev. lisztet egy csipet sütőport és 1 tasak van.cuk.<br />A kakaósra meg úgy szoktam , hogy ha már szép erős kakaós színe van, akkor jó,tudom nem túl precíz,de kb. ez olyan 2 evőkanál lehet!<br />A piskótát mint a cukrászok úgy szoktam, hogy külön a fehérje,ezt addig verem míg el nem kezd fehéredni,aztán teszem hozzá csak a cukrot,így tuti mindig kemény lesz a hab(amúgy ha kicsi sárgája belekerül,sosem lesz kemény hab belőle)<br />Majd a sárgáját is habosra felverem ,aztán a fehérjéhez öntöm a lisztet apránként hozzá szitálom,meg a kakaóport is.Aztán laza nagy mozdulatokkal összekeverem.<br />Az őzgerincet jól ki kell vajazni,lisztezni és háááát én a szilikonos formámat is kivajaztam,mert az elsőbe csak úgy gizdán lazán beleöntöttem a kakaós piskóta tésztát,ami miután megsült jól bele is ragadt......szóval ennyit a szilikon formáról :D:D:D pedig azelőtt úgy emlékszem nem vajaztam ki és akkor kijött......most nem tudom mi történt!</span></div><div style="border: medium none;font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif;font-size: 13px;line-height: 18px"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6XT2zdYyzUc/UD_OgcsM1ZI/AAAAAAAAAjE/m9P4SX5kx8I/s1600/f6l3e3qqtd7.jpg" style="clear: left;color: #4d469c;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em;text-decoration: none"><span style="background-color: white"><img border="0" height="240" src="https://cukornad.cafeblog.hu/files/2013/10/f6l3e3qqtd7-300x225.jpg" width="320" /></span></a><span style="background-color: #fce5cd">A krém: </span><br /><span style="background-color: white;color: #222222">2 zacskó Dr.Oetker vaníliás,amúgy én tejszín ízűt szoktam venni,de most csak ez volt....kicsit kevesebb mint 1 liter tejjel elkészítem.Mikor már kicsit kihűlt,hozzákeverek kb. 20 deka ráma margarint. </span><br /><span style="background-color: white;color: #222222">A kész és már kihűlt 1 kakaós 1 sima őzgerinces piskótát felvágom amúgy adja magát mekkorára) és megkenegetem a szeleteket egy kakaós egy sima,egy kakaós egy sima......húúú nem akartam ilyen szájbarágós lenni :D</span></div><div style="border: medium none;color: #222222;font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif;font-size: 13px;line-height: 18px"><span style="background-color: white">Aztán a tetejére csokiöntetet készítünk,én csak simán megolvasztottam 1 tábla tortabevonót + megspékeltem kis színes tortadarával,meg kicsi gyöngyökkel!<br />No és a lényeg hogy a sütit srégen kell vágni,akkor lesz szép a szelet:)</span></div>richhttps://cukornad.cafeblog.hu/files/2013/10/eo55qqvhazis-150x150.jpg150150