Kinder pingui

1.0Cukornádkisasszonyhttps://cukornad.cafeblog.huCukornádkisasszonyhttps://cukornad.cafeblog.hu/author/cukornadkisasszony/Kinder pingui<div style="border: medium none;color: #222222;font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif;font-size: 13px;line-height: 18px">Tésztához (2 laphoz): 6 tojás 6 ek cukor 6 ek melegvíz 6 ek liszt 2 ek keserű kakaópor 1 cs sütőpor</div><div style="border: medium none;color: #222222;font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif;font-size: 13px;line-height: 18px"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Qj_zASHC6iA/UIg6d54zpHI/AAAAAAAAA4g/VYkwMHTEXjU/s1600/11780175.jpg" style="clear: right;color: #4d469c;float: right;margin-bottom: 1em;margin-left: 1em;text-decoration: none"><img border="0" height="250" src="https://cukornad.cafeblog.hu/files/2013/09/11780175-300x187.jpg" width="400" /></a> Tejszínes krémhez:</div><div style="border: medium none;color: #222222;font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif;font-size: 13px;line-height: 18px"> 5 dl tejszín (Hulala) 1 cs étkezési zselatin 1 ek folyékony méz 1/2 kk vanília aroma</div> Csokoládés krémhez: 15 dkg csokoládé 10 dkg margarin 1 ek víz 2 ek olaj Bevonathoz: 20 dkg étcsokoládé 10 dkg margarin 3 ek olaj 1 ek víz 1 ek porcukor A piskóta tésztát hagyományos módon, vagy a neked bevált módon készíted el. Én maradok úgy ahogy a vendéglátós suliba tanultam,külön a fehérje külön a sárgája......... Míg a sütőben sül a piskóta, el lehet készíteni a tejszínes krémet. Annyit jegyeznék meg,hogy ha hulala tejszínt használsz,akkor nem kell zselatin, csak figyelni kell ,hogy ne verd túl keményre és ne verd túl lággyá a habot..Az aromát ,mézet inkább a vége felé add hozzá! A csoki krémet víz gőz felett olvaszd fel,tedd hozzá a margarint,vizet olajat(bár én nem tettem, mert fölösleges kalória, elég ha az olvadt csokihoz kis tejet keverek, elsőre tuti össze fog ugrani a csoki, de után apránként a tejet hozzáadagolva simára ki lehet keverni és finom krémes állaga lesz). A kihűlt piskótát(én gáz tepsibe sütöttem,) hosszában félbe vágom, megtöltöm a tejszínes krém felével, majd rá a csoki krém újabb tejszínes krém.....a piskóta lap másik felét ráhelyezem. A tetejére pedig a csoki bevonatot szépen egyenletesen elkenem. Dermedésig a hűtőbe teszem. Ugyan ezzel a recept mennyiséggel,26-os átmérőjű torta formába is el lehet készíteni!richhttps://cukornad.cafeblog.hu/files/2013/09/11780175-150x150.jpg150150